隨著城鄉(xiāng)人民生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來(lái)越大，人們對(duì)鮮肉的質(zhì)量要求越來(lái)越高。但不法商販為謀取暴利，通過(guò)在宰殺前向食道注水、宰殺后向動(dòng)脈管注水，以及在出售前用注射器直接向肌肉注水等等惡劣手段，生產(chǎn)出大量“注水肉”，欺騙消費(fèi)者，危害人們的身體健康。為了盡快解除注水肉對(duì)人民群眾生活的危害，便于市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)執(zhí)法，但是肉類(lèi)水份的測(cè)試，目前是市場(chǎng)上一大難題！因?yàn)槿忸?lèi)的水份很高，到底用什么方法可以快速、準(zhǔn)確的測(cè)試出肉類(lèi)的水份含量呢？針對(duì)此問(wèn)題，深圳冠亞研發(fā)部結(jié)合目前肉類(lèi)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，向市場(chǎng)隆重推出了的肉類(lèi)快速水分測(cè)定儀(該型號(hào)為畜禽肉水分檢測(cè)（GB18394-2001畜禽肉水分*>政府采購(gòu)配套產(chǎn)品)，能夠快速準(zhǔn)確檢測(cè)注水肉含水率，讓注水肉原形畢露。目前該儀器廣泛應(yīng)用于各地的工商局、食品監(jiān)督安全管理局、中央儲(chǔ)備肉冷酷、各地屠宰點(diǎn)、肉制品企業(yè)集團(tuán)公司等受到廣泛運(yùn)用。
1、取好樣品
2、用取樣器把處理好的樣品放入樣品盤(pán)
3、按下測(cè)試鍵，儀器開(kāi)始自動(dòng)分析測(cè)試
4、測(cè)試完儀器自動(dòng)報(bào)警顯示水分值%
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